
Gajar halwa
Hindistan’ın sütte ağır ağır pişen havuç tatlısı, badem ve fıstıkla.
Malzemeler
- Havuç250 g
- Süt300 ml
- Toz şeker60 g
- Tereyağı20 g
- Badem16 g
- Antep fıstığı10 g
- Tarçınkararınca
Yapılışı
- Havucu ince rendeleyin.
- Sütle birlikte kısık ateşte süt çekilene kadar 40 dakika karıştırarak pişirin.
- Şeker ve tereyağını ekleyip 10 dakika daha kavurun.
- Doğranmış badem ve fıstığı katın.
- Ilık servis edin.