Fırında elmalı hindi göğsü

Elma ve soğan yatağında fırınlanan, sulu kalan hindi göğsü.

Malzemeler

• Hindi göğsü350 g
• Elma200 g
• Kuru soğan80 g
• Tereyağı20 g
• Bal10 g
• Patates250 g
• Biberiyekararınca
• Kekikkararınca
• Tuzkararınca
• Karabiberkararınca

Yapılışı

1. Hindi göğsünü tuz, karabiber ve kekikle ovun.
2. Tavada tereyağıyla her yanını kızartın.
3. Tepsiye dilim elma, soğan ve patatesi yayıp eti ortaya koyun; balı üstüne sürün.
4. Yarım bardak su ekleyip 190 derecede 40 dakika pişirin.
5. 10 dakika dinlendirip dilimleyin.