Fattuş

Lübnan’ın sumaklı, çıtır lavaşlı yaz salatası.

Malzemeler

• Marul0,5 adet
• Domates200 g
• Salatalık200 g
• Lavaş0,5 paket
• Limon1 adet
• Zeytinyağı30 ml
• Sumak4 g
• Nanekararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Lavaşı küçük parçalara kesip fırında ya da tavada çıtırlaştırın.
2. Marul, domates ve salatalığı iri doğrayın.
3. Limon suyu, zeytinyağı, sumak ve tuzla sosu çırpın.
4. Servis anında salatayı sosla karıştırın, lavaşları ve naneyi ekleyin.