Fasulyeli lahana çorbası

Karadeniz usulü: kuru fasulye ve lahana, bir avuç mısır unuyla koyulaşır.

Malzemeler

• Kuru fasulye60 g
• Lahana0,5 adet
• Kuru soğan40 g
• Mısır unu20 g
• Domates salçası10 g
• Tereyağı12 g
• Pul biberkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Bir gece ıslattığınız fasulyeyi yumuşayana kadar haşlayın.
2. Soğanı tereyağında salçayla kavurun.
3. İnce doğranmış lahanayı ve fasulyeyi suyuyla ekleyip 20 dakika pişirin.
4. Mısır ununu biraz suyla açıp çorbaya katın, 5 dakika karıştırarak pişirin.
5. Pul biberle servis edin.