Tarif · 40 dk · 2 kişilik

Ezogelin çorbası

Name: Ezogelin çorbası
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Kırmızı mercimek: 80 g; Bulgur: 20 g; Pirinç: 20 g; Kuru soğan: 50 g; Domates salçası: 10 g; Biber salçası: 10 g; Tereyağı: 16 g; Nane: kararınca; Pul biber: kararınca; Tuz: kararınca

Mercimek, bulgur ve pirinçle naneli, doyurucu bir çorba.

Malzemeler

Kırmızı mercimek80 g
Bulgur20 g
Pirinç20 g
Kuru soğan50 g
Domates salçası10 g
Biber salçası10 g
Tereyağı16 g
Nanekararınca
Pul biberkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Soğanı tereyağında pembeleştirin, salçaları ekleyip kavurun.
Mercimek, bulgur ve pirinci yıkayıp tencereye alın, sıcak su ekleyin.
Kısık ateşte 30 dakika, taneler dağılana kadar pişirin.
Kuru nane ve pul biberi tereyağında kızdırıp üzerine gezdirin.

Ezogelin çorbası

Malzemeler

Yapılışı

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.