
Etli nohut
Kuşbaşı etle pişen, salçalı ve doyurucu nohut yemeği.
Malzemeler
- Nohut150 g
- Kuşbaşı et80 g
- Kuru soğan60 g
- Domates salçası20 g
- Ayçiçeği yağı20 ml
- Tuzkararınca
- Karabiberkararınca
Yapılışı
- Nohudu bir gece önceden ıslatın.
- Kuşbaşı eti suyunu çekene kadar kavurun, soğanı ekleyin.
- Salçayı ekleyip çevirin, nohudu ve sıcak suyu ilave edin.
- Kısık ateşte 60 dakika pişirin; tuz ve karabiberle tatlandırın.