
Etli barbunya
Kuşbaşı etle tencerede pişen havuçlu barbunya.
Malzemeler
- Kuşbaşı et150 g
- Kuru fasulye100 g
- Kuru soğan80 g
- Havuç60 g
- Domates salçası20 g
- Zeytinyağı30 ml
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Barbunyayı bir gece ıslatıp haşlayın.
- Eti kavurup soğan, havuç ve salçayı ekleyin.
- Barbunyayı ve sıcak suyu ekleyin.
- Kısık ateşte 40 dakika pişirin.