EVELIA
Colcannon
Tarif · 30 dk · 2 kişilik

Colcannon

İrlanda’nın tereyağlı patates püresi, lahana ve taze soğanla.

Malzemeler

  • Patates500 g
  • Lahana0,5 adet
  • Taze soğan0,5 adet
  • Tereyağı40 g
  • Süt120 ml
  • Tuzkararınca
  • Karabiberkararınca

Yapılışı

  1. Patatesleri tuzlu suda haşlayın.
  2. Lahanayı ince kıyıp tereyağında 5 dakika yumuşatın.
  3. Sütü taze soğanla ısıtın.
  4. Patatesleri ezip sütü ve lahanayı katın.
  5. Ortasına bir parça tereyağı koyup servis edin.
Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.