
Bulgurlu yeşil mercimek
Ekonomik, besleyici ve naneli bir tencere yemeği.
Malzemeler
- Yeşil mercimek100 g
- Bulgur40 g
- Kuru soğan60 g
- Domates salçası20 g
- Ayçiçeği yağı20 ml
- Nanekararınca
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Soğanı yağda kavurup salçayı ekleyin.
- Yıkanmış yeşil mercimeği ve sıcak suyu ekleyip 20 dakika pişirin.
- Bulguru ekleyin, 15 dakika daha pişirin.
- Kuru nane ve tuzla tatlandırıp ılık servis edin.