Bibimbap

Kore usulü: pilav üstünde sebze, kıyma ve sahanda yumurta.

Malzemeler

• Pirinç150 g
• Kıyma200 g
• Ispanak100 g
• Havuç100 g
• Yumurta2 adet
• Soya sosu30 ml
• Sarımsak6 g
• Ayçiçeği yağıkararınca

Yapılışı

1. Pirinci demleyin.
2. Kıymayı sarımsak ve biraz soya sosuyla kavurun.
3. Ispanağı hafifçe haşlayın; havucu ince çubuk doğrayıp soteleyin.
4. Yumurtayı sahanda, sarısı akışkan kalacak şekilde pişirin.
5. Kâsede pilavın üzerine her şeyi ayrı ayrı dizin; yerken karıştırın.