
Biberli peynir ezmesi
Biber salçası ve cevizle yoğrulan, ekmeğe sürülen kırmızı peynir ezmesi.
Malzemeler
- Beyaz peynir80 g
- Biber salçası20 g
- Ceviz20 g
- Zeytinyağı20 ml
- Nanekararınca
- Pul biberkararınca
Yapılışı
- Beyaz peyniri çatalla iyice ezin.
- Biber salçası ve zeytinyağını ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Dövülmüş ceviz, nane ve pul biberi ekleyin.
- Tabağa yayıp üzerine bir tur zeytinyağı gezdirin.