Bezelyeli pilav

Tereyağlı pirinç pilavı, tatlı bezelye ve dereotuyla.

Malzemeler

• Pirinç150 g
• Donmuş bezelye100 g
• Tereyağı20 g
• Kuru soğan20 g
• Dereotukararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Pirinci ılık tuzlu suda yarım saat bekletip süzün.
2. Tereyağında rendelenmiş soğanı çevirin; pirinci ekleyip kavurun.
3. Bezelyeyi ve bir buçuk katı sıcak suyu ekleyin.
4. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
5. Dereotu serpip 10 dakika demlendirin.