Bezelyeli kızarmış pilav

Önceden pişmiş pilavla, yumurta ve sebzeyle tavada kızaran pirinç.

Malzemeler

• Pirinç150 g
• Yumurta2 adet
• Donmuş bezelye80 g
• Havuç60 g
• Soya sosu20 ml
• Sarımsak4 g
• Ayçiçek yağı20 ml
• Zencefilkararınca

Yapılışı

1. Dünden kalan ya da önceden pişirip soğuttuğunuz pirinci hazırlayın.
2. Yağda rendelenmiş havuç, sarımsak ve bezelyeyi üç dakika çevirin.
3. Sebzeleri kenara itip yumurtayı kırın, çırparak pişirin.
4. Pirinci ve soya sosunu ekleyip yüksek ateşte dört dakika karıştırarak kızartın.