
Bazlama
Tavada kabaran, yoğurtlu yumuşak köy ekmeği.
Malzemeler
- Un150 g
- Maya0,5 paket
- Yoğurt40 g
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Un, maya, yoğurt, tuz ve ılık suyla yumuşak bir hamur yoğurun, 40 dakika mayalandırın.
- Bezelere ayırıp elle yuvarlak açın.
- Kuru ve kızgın tavada iki yüzünü kabarıp kızarana kadar pişirin.