
Bademli alabalık
Tereyağında kızaran alabalık, kavrulmuş badem ve limonla.
Malzemeler
- Balık500 g
- Tereyağı30 g
- Badem30 g
- Un30 g
- Limon0,5 adet
- Maydanoz0,5 adet
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Alabalığı temizleyip tuzlayın, una bulayın.
- Tereyağında iki yüzünü beşer dakika pişirip tabağa alın.
- Aynı tavada bademleri kavurun, limon suyu ve maydanozu ekleyin.
- Bademli tereyağını balığın üzerine dökün.