Ayva reçeli
Rendelenmiş ayvanın şekerle ağır ateşte pembeleştiği kokulu kahvaltı reçeli.
Malzemeler
- Ayva200 g
- Toz şeker100 g
- Limon0,5 adet
Yapılışı
- Ayvaları soyup iri rendeleyin; çekirdeklerini bir tülbente bağlayın.
- Ayva, şeker ve bir bardak suyu tencereye koyup çekirdek bohçasını ekleyin.
- Kısık ateşte ara ara karıştırarak 1 saat, pembeleşip koyulaşana kadar pişirin.
- Limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
- Sıcakken kavanozlara doldurup ağzını kapatın.