Avokadolu ekmek

Kızarmış ekmek, limonlu avokado ve rafadan yumurta.

Malzemeler

• Ekmek0,5 adet
• Avokado1 adet
• Yumurta2 adet
• Limon0,5 adet
• Pul biberkararınca
• Tuzkararınca
• Zeytinyağıkararınca

Yapılışı

1. Yumurtayı kaynar suda 6 dakika haşlayıp soğuk suya alın.
2. Avokadoyu çatalla ezip limon suyu ve tuzla tatlandırın.
3. Ekmeği kızartın, avokadoyu kalın bir kat hâlinde sürün.
4. Soyulan yumurtayı ikiye bölüp üstüne koyun; pul biber ve birkaç damla zeytinyağı gezdirin.