
Arpa şehriye pilavı
Tereyağında kavrulan arpa şehriye, salçalı suyunu çekip tane tane olur.
Malzemeler
- Şehriye0,5 paket
- Tereyağı20 g
- Domates salçası10 g
- Karabiberkararınca
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Arpa şehriyeyi tereyağında hafif kızarana kadar kavurun.
- Salçayı ekleyip bir dakika çevirin.
- Şehriyenin iki katı sıcak su ve tuzu ekleyin.
- Kısık ateşte suyunu çekene kadar 12 dakika pişirin.
- Havlu örtüp 10 dakika demlendirin.