Armut tatlısı

Tarçınla şerbette pişen yarım armutlar, cevizli kaymak dolgusuyla.

Malzemeler

• Armut400 g
• Toz şeker60 g
• Ceviz20 g
• Krema40 ml
• Tarçınkararınca

Yapılışı

1. Armutları soyup ikiye kesin, çekirdek yuvalarını kaşıkla oyun.
2. Yarımları tencereye dizip şekeri ve tarçın çubuğunu ekleyin, yarıya kadar su koyun.
3. Kapağı kapalı, kısık ateşte 30-35 dakika, armutlar yumuşayıp şerbet koyulaşana kadar pişirin.
4. Soğuyan armutların oyuğuna kaymak koyup üzerine ceviz serpin.
5. Şerbetini gezdirerek servis edin.