Tarif · 30 dk · 2 kişilik

Akçaabat köftesi

Name: Akçaabat köftesi
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Kıyma: 300 g; Galeta unu: 20 g; Sarımsak: 6 g; Yeşil biber: 80 g; Kimyon: kararınca; Tuz: kararınca; Karabiber: kararınca

Trabzon’un sarımsaklı, ızgara köftesi; közlenmiş biberle.

Malzemeler

Kıyma300 g
Galeta unu20 g
Sarımsak6 g
Yeşil biber80 g
Kimyonkararınca
Tuzkararınca
Karabiberkararınca

Yapılışı

Kıymayı ezilmiş sarımsak, galeta unu, kimyon, tuz ve karabiberle yoğurun.
Bir saat dolapta dinlendirin.
Yassı, oval köfteler yapın.
Kızgın ızgara tavada iki yüzünü 4-5 dakika pişirin; biberleri aynı tavada közleyin.

Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.

YakındaApp Store YakındaGoogle Play